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| 戸隠村は、信仰の山として有名な戸隠山の麓に広がる山村です。 歴史ある戸隠神社の参拝者や、高原でスポーツやレジャーを楽しむ人々で、四季を通じて賑わっています。 山の斜面に自生する“根曲がり竹”を使う竹細工は、この地に300年伝わる伝統工芸です。職人達は、“ナタ”ひとつを器用に使い、竹を割るところから編み込みまで、丁寧に仕上げていきます。 そばざる、花器、買い物かご、漁業用のかごなど、実用に優れた品々が生産され、その素朴さは、都会では味わえないぬくもりが感じられます。特に、戸隠村はソバの産地。竹細工の皿に盛った手打ソバのおいしさは格別です。 |
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| 根曲がり竹は学名を“ちしま笹”といい、雪深い山中に成育し、その質は繊維が細く、丈夫でねばり強いのが特徴です。 |
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