信州を代表する食べ物といえば、やっぱり「そば料理」 松本の各店では、自慢のそば粉でそれぞれに、美味しい　 そば料理が食べることができます。

信州の果物といえば、信州リンゴ

信州味ごよみ

春	ふきのとう　たらの芽　山うど　わらび　わさびの花
夏	高原野菜　鯉料理　わさび漬け
秋	きのこ　山ぶどう　りんご　そば　蜂の子　柿　地酒

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